Córdoba tuvo su Mundial del Choripan 2016

El sábado 19 de marzo se realizó en Córdoba un nuevo Mundial del Choripan, la fiesta gastronómica que homenajea a la comida callejera local por excelencia.

Una vez más, invitados por Circuito Gastronómico fuimos jurados de esta divertida y picante (literal) contienda sangucheril.

Junto a otros colegas y amigos del rubro probamos los mejores choris de la ciudad. En nuestro caso, nos tocó degustar las variedades gourmet de la fiesta. Las tres categorías eran “carros” y “ciudades”.Con buen ojo, o mejor dicho paladar, supimos que el chori de Late tenía pasta de ganador y así fue que se llevó la corona del mejor chori gourmet. En carros ganó Lukitas y en ciudades una propuesta mendocina deliciosa con lluvia de papas y queso de cabra.

El frío quiso aguar la fiesta pero, con todo, hubo muchos asistentes y hasta alguna filas (no tantas como en 2015) para comprar los choris más trendy de la fiesta: el foodtruck de Villa Pehuenia, entre ellos.

Así quedó el podio:

Mejor chori en carro: Lukitas
2do puesto: Zárate
3er puesto: Café La Plaza

Mejor chori gourmet: Late
2do puesto: Apartamento
3er puesto: Jacinto Bistró

Mejor chori de ciudades: Mendoza
2do puesto: Santa Rosa de Calamuchita
3er puesto: La Salita (Holanda).

 

 

 

 

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