Como ya contamos hace algunas semanas, en julio Córdoba tiene un evento gastronómico y cultural muy interesante: la Semana Gourmet. Serán días en que los restoranes y cocineros cordobeses caerán rendidos ante los sabores locales y ofrecerán clases, demostraciones, menúes con fuerte acento regional, para promover nuestros sabores.
En la web de Circuito Gastronómico (uno de los promotores del evento) ya se publicó la grilla de actividades, que a continuación reproducimos para que la puedan conocer y agendar.
Lunes 23 de julio. 18.30. Restaurante El Gran Vidrio. “Asamos una vaca entera”, con Aram Lange, Tomasino, Quesos Santa Olalla, Frigorífco Estancia La Trinidad y Carpas La Alameda. A este vamos sí o sí 😀
Martes 24. 16. Bistró del Poeta. Hotel Holiday Inn. “Clase de cocina con referentes de la gastronomía cordobesa y periodistas invitados”. Con Gustavo Giménez, Roberto Battaglino y Fernando Genesir, entre otros.
Miércoles 25. 11 a 13. Seta Bazar Gourmet. Complejo Villa Canarias. Recta Martinoli 6665, Villa Belgrano. “Degustación callejera de sushi cordobés”, a cargo de Sushisoul y Seta Bazar Gourmet.
A las 19. Johnny B. Good. Rafael Núñez 4791. “Fernet, tendencias y música”. Tragos con Fernet 1882 más allá del tradicional Fernet con Coca.
Viernes 27. 12. La Parrilla de Roberto (frente al Córdoba Shopping Center). “Degustación callejera de cabrito cordobés”, a cargo de La Parrilla de Roberto.
A las 12 y a las 19. Vélez Sársfield y San Juan. “Degustación de pastelitos, alfajores y colaciones”, a cargo de Celia Escuela Integral Gastronómica.
A las 21. San Honorato. 25 de Mayo y Pringles. “Chef Pedro Lambertini en San Honorato”.
Sábado 28. 16 a 18. Mansueto 1912. Ricardo Rojas 10.000. Villa Rivera Indarte. “Degustación de infusiones y tortas cordobesas”, a cargo de Encontraté en Hebras y Mansueto 1912.
Domingo 29. 16 a 19. Lugar: Parque de las Naciones (barrio Urca). “Marcelo Taverna (foto) cocina en el Parque de las Naciones”, a cargo de Juan Griego.
Lunes 30. 16 a 19. Cundeamor. Elías Yofre 1.200. “Paula Massuh y Soledad Nardelli: clase y degustación callejera de panes y productos cordobeses”.
A las 21.30. Cundeamor. Elías Yofre 1.200. Menú degustación a cargo de las chefs Paula Massuh y Soledad Nardelli.
Martes 31. “La noche de los restaurantes”. Descuentos de 30 y 40 por ciento en Restaurantes Adheridos.
