Todos los artículos en vinos

Cómo es Finca Piedra Infinita de Familia Zuccardi en Valle de Uco

Ingreso a la bodega Piedra Infinita

Finca Piedra Infinita de Familia Zuccardi en Valle de Uco fue un punto clave del itinerario en nuestro viaje a … Más Cómo es Finca Piedra Infinita de Familia Zuccardi en Valle de Uco

Premium Wines Experience 2019 en Córdoba

Cada año cuando llega octubre a Córdoba nuestro paladar se regodea en la previa de este evento para amantes del … Más Premium Wines Experience 2019 en Córdoba

Cata a ciegas con Enrique Chrabolowsky, en la Premium Wines Experience

La primera duda resuelta en la cata de vinos con Enrique Chrabolowsky fue cuándo se justifica devolver un vino que … Más Cata a ciegas con Enrique Chrabolowsky, en la Premium Wines Experience

Salón del Vino de Altura 2015: nuestros cinco favoritos

El 29 de septiembre se realizó en Córdoba el Salón del Vino de Altura, el tradicional encuentro de las bodegas … Más Salón del Vino de Altura 2015: nuestros cinco favoritos

Asado de fin de año en El Patio Tradicional

Diciembre es un mes de excesos. En mi caso, el derrape comenzó los primeros días del mes, con la cena … Más Asado de fin de año en El Patio Tradicional

Expo Delicatessen y Vinos en Córdoba

La novena edición de la feria Expo Delicatessen y Vinos comienza este 22 de mayo y se extenderá hasta el … Más Expo Delicatessen y Vinos en Córdoba

Cafayate Gran Linaje: una nueva línea de vinos de alta gama

La marca Cafayate, de Bodegas Etchart, presentó en Córdoba una nueva línea de vinos varietales de alta gama denominada Cafayate Gran Linaje.

Fue en una cena degustación que se realizó en Mercado Central el pasado martes 5 de noviembre, con expertos, prensa y distribuidores. Allí se presentó un Malbec, un Cabernet Sauvignon, un Torrontés y un Torrontés Cosecha Tardía que, según la marca “representan fielmente la singular tipicidad de su terroir Cafayateño”.

Cafayate Gran Linaje
Cafayate Gran Linaje

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Degustación de la nueva carta de DOC Vinos y Cocina

Cortar la semana un lunes. Parece un poco ambicioso, pero la promesa se cumplió con creces anoche, cuando tuvimos la buena suerte de ser invitados a un tapeo de degustación de la nueva carta de DOC Vinos y Cocina.

A partir de las 20 nos reunimos en el elegante restaurante de avenida Concepción Arenal 718 (barrio Rogelio Martínez) para saborear de primera mano las novedades.

Nos recibió con una sonrisa el chef Martín Flores que nos esperaba con la mesa puesta y las copas listas.

La previa de la degustación en DOC.
La previa de la degustación en DOC.

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Tour Gastronómico parrillero: Argentum, El fogón de los arrieros, La Parrilla

El que no sabe hacer un asado se ha perdido buena parte de la alegría de la vida. Porque el placer no está solo en comerlo, sino también en conocer el carácter del fuego, la carne, el tiempo que lleva sacar algo “a punto” o fracasar en el intento.

De esos placeres trató el último Tour Gastronómico, que recorrió parrillas de la zona de la Estación Rodríguez del Busto, al noroeste de la ciudad de Córdoba.La primera parada, para la entrada, fue en Argentum, una parrilla ubicada en el espacio que rodea al Híper Libertad de Rodríguez del Busto y se ha convertido en centro de reunión para muchos que quieren disfrutar de ricos cortes sin ensuciarse las manos, ni llenarse la ropa de humo. Leer más Tour Gastronómico parrillero: Argentum, El fogón de los arrieros, La Parrilla