Todos los artículos sobre Asado

Trucos para que tus recetas tengan más sabor

La cocina india se basa en especias para dar sabor.

Si la cuarentena de Covid 19 te ha puesto frente a la cocina con más frecuencia que nunca, es buen momento … Más Trucos para que tus recetas tengan más sabor

Parrillada en Cabaña La Pasión – Mendoza

Dónde comer una buena parrillada en Mendoza fue algo que jamás nos preguntamos. Simplemente caminando por el centro de la … Más Parrillada en Cabaña La Pasión – Mendoza

El Turquito, una joya rutera en San Agustín

El verano depara descubrimientos en las rutas cordobesas. Más cuando estás con tiempo de entrar y conocer lugares nuevos, sin … Más El Turquito, una joya rutera en San Agustín

Certamen Nacional de Asadoras Argentinas en El Manzano

Que las mujeres saben hacer excelentes asados no es una sorpresa. Quienes amamos la cocina sabemos que no hay línea … Más Certamen Nacional de Asadoras Argentinas en El Manzano

Semana de las parrillas, cabrito y lechón en Córdoba, ¿a cuál vamos?

Bondiola braseada, sobre ensalada de batatas y mostaza, y confitura de ciruelas.

Una vez más una fiesta gastronómica en Córdoba: la Semana de Las parrillas, cabrito y lechón. Será del 7 al … Más Semana de las parrillas, cabrito y lechón en Córdoba, ¿a cuál vamos?

Asado con cuero en el club de San Isidro

“Vengan que el domingo hay asado con cuero en el club y encargué dos porciones”, decía el mensaje de texto.

Allá fuimos, con poca expectativa pero mucha curiosidad. Al llegar, prendimos la cámara de los celulares y buscamos al asador, recordando la rica experiencia de la vaca asada entera en el Gran Vidrio, pero justo lo encontramos en el momento más esperado por todos los que rondaban la zona. La vaca estaba lista y había que sacarla del fuego y empezar a repartir el manjar.

La vaca, lista para hincarle el diente.
La vaca, lista para hincarle el diente.

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La vaca entera que hizo Aram Lange en El Gran Vidrio

La apertura de la Semana Gourmet fue a lo grande, con un “asadazo”, como se suele decir. Es que el … Más La vaca entera que hizo Aram Lange en El Gran Vidrio