Con esta receta podrán lograr 35 alfajores en una hora, o les devuelvo su dinero o se pueden quejar en los comentarios 😛
También a mí me sorprendió, ya que esperaba que me llevara más tiempo hacer todo el procedimiento. Pero lo más importante aquí parece ser respetar los ingredientes y procesos. El resultado está a la vista
Leer más Receta de alfajores cordobeses para hacer en una hora
Una de las delicias y destrezas de la pastelería es trabajar con chocolate. Y especialmente me gusta para usarlo en decoraciones y dejarlo de una forma que no parezca el típico bombón. Por eso elegí usar transfers sobre el chocolate para decorar una linda cantidad de cupcakes que planeaba preparar.
El chocolate es un ingrediente que hay que respetar. Leer más Cómo pintar el chocolate usando transfers
Otra receta de la serie de las muy muy fáciles, y en este caso, de las que entran en el top ten de comidas más frecuentes en casa. La razón es que tenemos plantas de calabacines en la familia y hay que comer decenas de verduras para aprovechar la cosecha, que a veces no da respiro.
Los ingredientes para esta tarta son:
Esta receta de tarta de manzanas es muy fácil. Apta para cualquier heladera y experiencia culinaria previa. Hacerla no lleva más de 10 minutos de preparación y unos 40 de cocción suave.
Aprender para emprender. Animarnos a crear, animarnos a jugar, animarnos a mezclar, animarnos a experimentar. Dar rienda suelta a la imaginación puede llevarnos a divertirnos mucho y a sorprendernos de nuestros propios resultados.
Con herramientas simples y prácticas, María Silvia Bratti, brindó en la Ciudad de las Artes el “Taller de formación para docentes en técnicas de emprendedorismo: a través del chocolate, una forma creativa de incentivar a los alumnos a emprender”.
En el marco del IX Congreso Internacional Cultura del Trabajo, organizado por la Fundación Inclusión Social, Pilo Bratti transformó tabletas de chocolate fundido en golosinas y souvenirs, utilizando técnicas que invitan a ser puestas en práctica.
Teniendo en cuenta que el chocolate estimula la producción de endorfinas en el cuerpo, provocando un gran sentido de la felicidad y es un buen remedio para combatir la tristeza, la ansiedad y la irritabilidad, las recetas que presentamos se muestran tentadoras para todo tipo de eventos y proyectos. Leer más Recetas con chocolate para endulzar eventos y proyectos
El arte salió a la calle con obras gastronómicas, de raíces orientales, pero también bien locales, cordobesas. El arte llegó en barcas de madera, desbordando sabores y con todos los colores.
Con elaboración a la vista, las sofisticadas manos de los “sushiman” de Sushi Soul prepararon más de 1.000 rolls con acento cordobés Leer más Sushi al gusto cordobés en la Semana Gourmet
Porque es importante hablar de lo importante, acá les acercamos la información completa que publica la web oficial de la Semana Gourmet en Córdoba para ver los restaurantes que tienen un menú especial y los que hacen descuento el miércoles 22 de mayo en el marco de la Noche de miércoles.
O sea, cualquier día de la semana del 13 al 22 de mayo el menú, y el miércoles 22, descuento sobre cualquier cosa de la carta. Leer más Semana Gourmet: restaurantes, menúes y descuentos en la Noche de miércoles
Por Natalia Torres
Ya en octubre del año pasado, la zona de barrio Rogelio Martínez había recibido a los paladares curiosos del Tour Gastronómico. Los restaurantes Don Rogelio, DOC y Minoliti extendieron una alfombra de aromas y sabores que desembocó en una aventura deliciosa que pedía ser repetida.
Así, el más reciente Tour, que ocupó la noche del 24 de abril pasado, cumplió con el que probablemente era un anhelo de varios de los fieles a la experiencia: regresar al vecindario que se extiende a los pies de la Ciudad de las Artes. Esta vez, el trío de establecimiento a visitar era el mismo, pero con las tareas cambiadas: DOC ofrecería la entrada, Minoliti el plato principal y Don Rogelio el postre.
El aire cálido inusual de esa última semana de abril hacía que el marco nocturno fuera un espejo de aquella noche de octubre. Y en DOC esperaba una dosis fría de champagne que le venía de pelos a la temperatura ambiente, además de una serie de bocados que dibujaron una entrada de sabores delicados y variados. Leer más Otra vuelta del Tour Gastronómico en DOC, Minoliti y Don Rogelio
De esos placeres trató el último Tour Gastronómico, que recorrió parrillas de la zona de la Estación Rodríguez del Busto, al noroeste de la ciudad de Córdoba.La primera parada, para la entrada, fue en Argentum, una parrilla ubicada en el espacio que rodea al Híper Libertad de Rodríguez del Busto y se ha convertido en centro de reunión para muchos que quieren disfrutar de ricos cortes sin ensuciarse las manos, ni llenarse la ropa de humo. Leer más Tour Gastronómico parrillero: Argentum, El fogón de los arrieros, La Parrilla
Recomendaciones entusiastas, más opciones prometedoras y precios tentadores, igual a una cena de Viernes Santo en Alma Belén (Alta Córdoba). Encontrar EL Lugar que reúna los mejores PLATOS (Precio, Lugar, Ambiente, Trato, Onda y sobretodo Sabor) no es nada fácil.
