Visitamos Orégano, by Francis Mallmann y Vanina Chimeno

Un paseo por Mendoza nos llevó a conocer la pizzería Orégano, creada por Francis Mallmann y su esposa Vanina Chimeno, … Más Visitamos Orégano, by Francis Mallmann y Vanina Chimeno

Keparece: comer frente a la plaza en San Marcos Sierras

Quienes conocen San Marcos Sierras sabrán que tiene una “onda” muy especial. Es un pueblo con impronta hippie, donde conviven, entre … Más Keparece: comer frente a la plaza en San Marcos Sierras

El tercer Certamen Nacional de Asadoras en El Manzano desde adentro

Trabajar con la pala hasta que te duelan los brazos. Esa tarea tan lejana a esta periodista fue una de … Más El tercer Certamen Nacional de Asadoras en El Manzano desde adentro

Brine, cocina joven para Córdoba

En inglés significa salmuera. En Córdoba se traduce como el nuevo emprendimiento de un grupo de chefs que buscan renovar … Más Brine, cocina joven para Córdoba

El horno a leña, la magia de Pizzería Popular

Al calor de una charla entre amigos, escuché una verdad casi absoluta: a la pizza la crearon los italianos, pero … Más El horno a leña, la magia de Pizzería Popular

Festival Peperina 2016 en Alta Gracia

Del 25 al 27 de marzo de 2016 Alta Gracia fue la sede del Festival Peperina, un evento gastronómico donde los … Más Festival Peperina 2016 en Alta Gracia

El Turquito, una joya rutera en San Agustín

El verano depara descubrimientos en las rutas cordobesas. Más cuando estás con tiempo de entrar y conocer lugares nuevos, sin … Más El Turquito, una joya rutera en San Agustín

#SemanaGastronómica Lo que probamos y lo que se viene

Los días en el calendario dedicados a realzar los sabores autóctonos y descubrir la mejor cocina de autor, ganan cada … Más #SemanaGastronómica Lo que probamos y lo que se viene

Clases de cocina: Lucas Galán en La Revolución

En el marco de la Semana Gastronómica de Córdoba, el viernes 28 de agosto fue el turno de la cocina … Más Clases de cocina: Lucas Galán en La Revolución

Dónde comer en Chile: la calle Manuel Montt, en Providencia

Por un fugaz viaje a Chile me alojé en un pintoresco lugar de la calle Manuel Montt, en el barrio … Más Dónde comer en Chile: la calle Manuel Montt, en Providencia